Zahrádkář TV
Romana - penzion Luhačovice

Japonská švestka (Prunus Salicina)

V České republice jsou zatím Japonské švestky málo známé a rozšířené.Již několik let se na pultech obchodů prodávají plody Japonských švestek z dovozu. Cena je vyšší než u švestek a renglód  a proto také stoupá zájem o sazenice a pěstování jak ve světě,tak i u nás.

Díky zvýšené poptávce po tomto ovoci se zintenzivnilo a zrychlilo šlechtění. V současné době je již na trhu dostatek odrůd vhodných k vysazování i v našich podmínkách.Pěstují se i v Kanadě (provincie Ontário).

Velký zájem o Japonské švestky je především z důvodu velké variability. Dužnina je velmi šťavnatá až nezvykle aromatická, různých barev od zelenobílé, žluté, pomerančově červené až do krvavě červené. Také barva plodů je rozmanitá od jasně žlutých až po temně modrou. Celkově jsou Japonské švestky velmi odolné hnilobě, málo se otlačují, dobře snáší transport a díky elastické slupce vydrží  v pokojové teplotě okolo tří týdnů aniž by utrpěly na kvalitě.

Některé odrůdy vydrží v chladírně i tři měsíce.Z tohoto důvodu se používají k dekoraci stolu.

Velmi dobře se dá oloupat slupka,proto jsou vyhledávané pro kuchyňské zpracování.Vhodné odrůdy pro výsadbu v ČR Santa Rosa,Kometa ,Najdena ,Ozark Premier.

Další informace o odrůdách chystáme.

J.V.

Japonská švestka, Prunus Salicina

Japonská švestka, Prunus Salicina